Ostekaken til Tom Yum Koongs bursdag

Hei ,I dag har Tom Yum koong laget ostekaken til bursdagen sin.Det er den andre ostekaken som hun har laget her,og den smaker sikkert kjempegodt ,tror hun:-)
Hun har fått denne oppskriften fra Internett,så hvis none har lyst til å lage bare se på denne linken.

http://www.spise.no/oppskrifter/ostekake/op_ostekake.htm

Der har det mange oppskrifter både mat og kaker.Tom Yum Koong synes at denne oppskriften er veldig lett å lage og smake også godt.
Nå får dere se på blidet av kaken som hun har laget.
Tusen takk for www.spise.no
Neste gang skal Tom Yum Koong prøve og lage andre kaker også.

oppskrift ostekake

Tilberedning:

kjeksen knuses og blandes med smeltet smør. sett formringen på et fat og fordel kjeksblandingen
avkjøl i kjøleskapet.

lag geleén med halvparten av væsken og la den kjølne.
osten røres ut og blandes med melis, vanilje-sukker og rømme. bland inn stivpisket fløte og den avkjølte geléen.

blandingen helles over kjeksen i formen og settes i kjøleskapet over natten.

pyntes med kiwi og physalis før servering.

Ingredienser i oppskrift ostekake

225 gr Digestivekjeks(Jeg foretrekker å bruke Bixit)
125 gr smør
200-250 gr Philadelphiaost
100 gr melis
1 ts vaniljesukker
1 beger lettrømme
¼ l kremfløte
1 pk sitrongelé